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venerdì, Gennaio 24, 2025
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CUCINA

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Mele Caramellate

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 11 – Settimana dal 12 al 18 Aprile Questa settimana lo Chef Andrea della Osteria Vergante propone ai lettori di DiTUTTO un piatto semplice e dolce:...

CLARISSA LEONE porta in tavola l’Abruzzo con lo Chef DAVIDE PEZZUTO

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Due piatti d’autore in cui il sapore dell’hinterland accompagna delicatamente quello del mare   Di Arianna Teseo Nel panorama delle cucine regionali italiane l’arte culinaria abruzzese indubbiamente spicca per la capacità di rendere nobile anche un piatto...

Crostata al Cacao con Ganache fondente e Frutta secca caramellata

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 3 – Settimana dal 9 al 21 Febbraio   Continua il nostro appuntamento settimanale con le ricette presentate da Fabrizio e Chiara dell'Osteria del Vergante. Questa settimana...

Rotolino di Spigola con Gelatina di Verdure

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Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quinta Stagione RICETTA N. 7 del 21 Febbraio 2019 A tutti i nostri lettori ben ritrovati. In questo numero l’Osteria del vergante vi presenta il "Rotolino di Spigola con Gelatina...

Paella alla Valenciana

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  “Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quinta Stagione RICETTA N. 1 dal 10 al 16 Gennaio 2019   Dopo la pausa natalizia e di fine anno, torna il nostro appuntamento con le ricette di cucina presentate dallo...

Tartare di Salmone e Mela Verde

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 4 – Settimana dal 22 al 28 Febbraio   Cari lettori di DITUTTO questa settimana Fabrizio e Chiara - dell'Osteria del Vergante - per la rubrica dedicata...

Pennette Primavera

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Sesta Stagione RICETTA N. 1 del 3 Maggio 2019 A tutti i lettori di DITUTTO ben ritrovati. Dopo una breve pausa torna l’appuntamento con le ricette proposte dallo chef Andrea...

Crostata di Frutta

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  “Ricette Tutto Intorno” a cura dello chef Giancarlo Rebuscini RICETTA N. 10 – Settimana dal 9 al 15 Giugno Questa settimana ci addolciamo un po il palato propendo ai lettori di DITUTTO la “CROSTATA di FRUTTA”. Esistono diversi...

Fasolari al Burro di Mandorle

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quinta Stagione RICETTA N. 5 del 7 Febbraio 2019 Si avvicina San Valentino, la festa degli innamorati. Cerchi ricette romantiche per un San Valentino  di amore? Prepara per la tua dolce metà piatti...

Pesce Persico dorato al burro e salvia

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  “Ricette Tutto Intorno” a cura dello chef Giancarlo Rebuscini RICETTA N. 11 – Settimana dal 16 al 22 Giugno Ben trovati amici di DITUTTO. Probabilmente il pesce persico è uno dei simboli più noti della cucina dei nostri...

Gamberi con la pesca noce

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  “Ricette Tutto Intorno” a cura dello chef Giancarlo Rebuscini RICETTA N. 5 – Settimana dal 5 all'11 Maggio   Amici di DITUTTO questa settimana, per il nostro appuntamento gastronomico, vi presentiamo i Gamberi con la pesca noce. Una ricetta che...

Risotto con Zucchine, Fiori di Zucca e Pomodori

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quarta Stagione RICETTA N. 2– Settimana dal 13 al 20 Settembre Ai lettori di DITUTTO ben ritrovati. Il tempo è ancora bello ovunque e, allora, in questa calda e torrida estate...

Il Carpione

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  “Ricette Tutto Intorno” a cura dello chef Giancarlo Rebuscini Seconda Stagione RICETTA N. 4 – Settimana dal 29 Settembre  al 5 Ottobre   Questa settimana voglio proporvi  un antipasto semplice e veloce: “ Il Carpione”. Per preparare il carpione,...

Scones al Cioccolato Bianco e Melagrana

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 13 – Settimana dal 26 Aprile al 2 Maggio   Ultimo appuntamento per questa stagione con le ricetta dell’Osteria del Vergante. Ringraziando tutti coloro che ci hanno...

Muffin alle Fragole e Cacao

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Sesta Stagione RICETTA N. 3 del 17 Maggio 2019   A tutti i nostri affezionati lettori di DITUTTO ben trovati. Questa settimana vi presentiamo una ricetta di muffin molto semplice che...

Bietole al Prosciutto

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quarta Stagione RICETTA N. 5 del 4 Ottobre Inizia Ottobre e le vacanze, ormai, sono un lontano ricordo. Desideriamo ringraziare i tanti lettori che, settimanalmente, ci seguono su Ditutto.it. Questa settimana...