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Ci sono sapori che non hanno bisogno di troppi orpelli per conquistare al primo assaggio. Ricette autentiche, che profumano di tradizione, di gesti lenti e di ingredienti scelti con cura. Oggi vogliamo presentarvi una delle ultime golosità uscite dal nostro laboratorio: le Lingue di Pizza del Forno Margiotta.

L’impasto perfetto: soffice, leggero, genuino

Per realizzare le nostre Lingue ripartiamo dalle basi, quelle vere. Utilizziamo lo stesso impasto della nostra pizza artigianale, preparato solo con ciò che serve:

  • Farina di alta qualità
  • Acqua pura
  • Sale
  • …e solo un pizzico di lievito, per garantire una lievitazione lenta, un’ottima digeribilità e quella fragranza unica che ci contraddistingue.

Niente fronzoli e niente mozzarella: abbiamo voluto creare un prodotto leggero, perfetto per chi cerca uno snack genuino, per chi ama i sapori schietti di una volta o per chi segue un’alimentazione priva di latticini senza voler rinunciare al gusto.

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Il nostro segreto? Tanta passata di pomodoro!

Il vero cuore di queste Lingue di Pizza è il condimento. E su questo non accettiamo compromessi: ci mettiamo tanta passata di pomodoro, densa, dolce e profumata, stesa generosamente su ogni lingua di impasto.

A completare l’opera, un filo d’olio extravergine d’oliva e una spolverata di origano profumatissimo, che in cottura sprigiona un aroma a cui è impossibile resistere.

Una consistenza unica: croccanti sui bordi, morbide al centro e ricche di pomodoro a ogni morso.

Quando gustarle?

Le Lingue di Pizza sono incredibilmente versatili:

  • Per una merenda genuina che piace a grandi e piccini.
  • Per l’aperitivo, tagliate a striscioline o a cubetti da condividere con gli amici.
  • Come sostituto del pane durante i pasti, per dare un tocco di sfizio in più alla tavola.
  • In viaggio o in ufficio, per una pausa pranzo pratica e saporita.

E se volete personalizzarle? Potete portarle a casa e arricchirle a piacere con i vostri ingredienti preferiti, anche se vi assicuriamo che così, semplici e rosse, sono già una vera tentazione!

Forno Margiotta: la tradizione si fa croccante!

Vieni a trovarci:

  • Dove siamo: Forno Margiotta, Via Giusti 28 – Aradeo (LE)
  • Contatti e prenotazioni: Tel. 327 364 8623 / Tel. 0836 210 084

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