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La terza puntata di Ecofuturo Tv, intitolata “Dalla piccola scala all’industria“, si apre con una copertina che gioca sulla metafora del forno di casa: cuocere un solo biscotto consuma quasi quanta energia quanto cuocerne settanta insieme, ed è proprio questo il principio dell’economia di scala applicato alla transizione ecologica, dove il passaggio dalla piccola iniziativa alla dimensione industriale è ciò che permette ai costi di crollare e all’energia pulita di diventare accessibile a tutti, non più un lusso per pochi.

Nel dialogo di apertura, Elena e Michele annunciano un viaggio che attraversa diversi ambiti: dalle pompe di calore che elettrificano l’industria pesante al fotovoltaico che galleggia sull’acqua, dalla gestione consapevole dei rifiuti alla difesa degli alberi italiani, fino al ruolo della FAO nella transizione globale e a un orto che si trasforma in strumento di welfare aziendale.

A introdurre il tema della puntata è il fisico Valerio Rossi Albertini, primo ricercatore del CNR e storico amico di Ecofuturo, noto divulgatore scientifico. Seguono sette lanci tematici: si parte da Pellegrini, con TEON che porta le pompe di calore ad alta temperatura nei processi industriali, sostituendo i combustibili fossili nella filiera dell’essiccazione; X-Green realizza impianti di fotovoltaico flottante sull’acqua, riducendo costi e occupazione di suolo per le aziende; la discarica di Scapigliato viene raccontata dal suo amministratore, che illustra il fronte di coltivazione, lo stoccaggio dei rifiuti e le misure di tutela del territorio;

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Mondo Verde presenta la propria soluzione contro il punteruolo rosso, minaccia silenziosa per le palme e altre specie arboree italiane; Michela Morese, a nome della FAO, racconta il legame tra energia, ambiente, agricoltura e clima come sfida globale unica; l’Ortobioelettroattivo inaugurato a Serra Lunga di Crea, in Piemonte, nasce dall’investimento di Holdim nel benessere dei propri dipendenti; infine la Cooperativa Olivicoltori di Vetralla, nella Tuscia, si racconta attraverso una storia di 80 anni di cooperazione che unisce qualità e sostenibilità del territorio.

La puntata prosegue con la consueta rubrica del ragionier Fabio Roggiolani, “Ecopresente è conveniente”, dedicata alla valutazione economica delle proposte presentate, e si chiude con un omaggio a Rachel Carson, la biologa marina che negli anni Sessanta, con “Primavera silenziosa”, mise in discussione l’uso del DDT e cambiò per sempre il rapporto tra scienza, agricoltura e ambiente.

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