{"id":96531,"date":"2025-09-29T16:03:46","date_gmt":"2025-09-29T14:03:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ditutto.it\/magazine\/?p=96531"},"modified":"2025-09-29T16:17:24","modified_gmt":"2025-09-29T14:17:24","slug":"96531","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ditutto.it\/magazine\/96531\/","title":{"rendered":"ITADAKIMASU, la mostra immersiva che trasforma i piatti iconici dell\u2019animazione giapponese in esperienze reali"},"content":{"rendered":"
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Dopo il grande successo di Genova, ITADAKIMASU<\/strong>, la mostra immersiva che trasforma i piatti iconici dell\u2019animazione giapponese in esperienze reali, dal 15 novembre 2025 al 6 aprile 2026 <\/strong>approda a Milano, allo Spazio Varesina 204<\/strong>, nel cuore del Milano Certosa District<\/strong>. Con un allestimento completamente rinnovato, la mostra conduce il pubblico in un viaggio sensoriale che intreccia immaginazione e tradizione culinaria del Sol Levante, trasformando il cibo dei cartoni animati in un\u2019esperienza da vivere\u2026<\/p>\n

Ideata e prodotta da Vertigo Syndrome<\/strong> e curata dal food creator @pranzoakonoha (Samuele Nazionale)<\/strong> insieme alla scrittrice Silvia Casini<\/strong>, l\u2019esposizione invita a scoprire come, negli anime, il cibo diventi linguaggio che racconta emozioni, legami e condivisione.<\/p>\n

ANIME, CIBO E TRADIZIONE GIAPPONESE<\/strong>
\nNel mondo vivo della cucina giapponese<\/strong><\/p>\n

Itadakimasu<\/strong> si sviluppa attraverso 9 sale scenografiche, con 16 video-ricette originali, 38 sculture realizzate con la tecnica giapponese dello shokuhin sampuru<\/em>, 14 stampe ukiyo-e, 22 poster relativi allo Studio Ghibli, 37 poster, 4 cartonati di anime giapponesi e le illustrazioni di Loputyn e Blackbanshee, oltre a contenuti interattivi e a un ricco bookshop tematico. Questa variet\u00e0 di elementi non \u00e8 semplice decorazione: ciascun dettaglio trasporta i visitatori nel mondo vivo della cucina giapponese degli anime, immergendoli tra sapori, profumi e storie che hanno conquistato generazioni. Ogni dettaglio accompagna i visitatori dentro la cucina animata, tra sapori, profumi e storie capaci di attraversare generazioni. In Giappone il cibo \u00e8 un racconto che custodisce memoria e condivisione: un ramen fumante, un onigiri avvolto nell\u2019alga o un bent\u014d colorato riescono a emozionare quanto a far venire l\u2019acquolina in bocca.<\/p>\n

Itadakimasu <\/strong>\u00e8 molto pi\u00f9 di una mostra.\u00a0 E\u2019 un viaggio sensoriale nel cuore di una delle tradizioni culinarie pi\u00f9 raffinate del mondo. Attraverso il linguaggio dell\u2019animazione, con scene tratte da opere dello Studio Ghibli, di Mamoru Hosoda e Makoto Shinkai, ogni piatto animato diventa esperienza da vivere con tutti i sensi.<\/p>\n

A ogni visitatore verr\u00e0 regalato all\u2019entrata un piccolo ricettario di piatti giapponesi ispirati agli anime e scritto in persona dal curatore della mostra @pranzoakonoha. Sul retro del ricettario, si troveranno invece le istruzioni per partecipare, all\u2019interno della mostra, ad una coinvolgente caccia tesoro a tema.<\/p>\n

IL PERCORSO ESPOSITIVO<\/strong>
\nLe nove sale raccontate<\/strong><\/p>\n

Il Santuario di Inari<\/strong>
\nUn inizio sacro e suggestivo<\/strong><\/p>\n

All\u2019ingresso della mostra, i visitatori si troveranno di fronte a Inari, il kami<\/em>, ovvero la divinit\u00e0 giapponese del raccolto, dell\u2019agricoltura, della fertilit\u00e0 e della prosperit\u00e0. Qui sar\u00e0 possibile fare un\u2019offerta simbolica, scegliendo tra una variet\u00e0 di doni preziosi per il kami<\/em>.<\/p>\n

Accanto a Inari, le eleganti volpi \u2013 messaggere divine che popolano la cultura nipponica \u2013 accompagneranno i visitatori nell\u2019esplorazione del percorso. L\u2019esperienza in sala guider\u00e0 il pubblico attraverso la storia della cucina giapponese, illustrando la differenza tra washoku<\/em>, l\u2019arte culinaria tradizionale, e y\u014dshoku<\/em>, i piatti occidentali adattati ai gusti giapponesi a partire dall\u2019Epoca Meiji.<\/p>\n

Gli offerenti saranno chiamati a rievocare un momento di offerta rituale, non solo un ringraziamento ma un\u2019espressione di gratitudine e riconoscenza verso il cibo e la sua linfa vitale. Adesso, il viaggio all\u2019interno della mostra pu\u00f2 iniziare!<\/p>\n

Hanami<\/strong>
\nLa magia della fioritura dei ciliegi<\/strong><\/p>\n

Non poteva mancare una sala esperienziale dedicata a uno dei momenti pi\u00f9 importanti nella tradizione giapponese: la fioritura dei ciliegi sakura in primavera. Un\u2019esperienza carica di valenze culturali e simboliche, dove si celebra l\u2019armonia della natura e si rende omaggio alla vita e alla memoria di chi ci ha preceduto: un invito a riflettere sulla vita e sulla sua caducit\u00e0.<\/p>\n

Attraverso giochi di luci e ombre, i visitatori possono godere di un pic-nic sotto gli alberi<\/strong>, proprio come fanno i giapponesi tra marzo e aprile, oppure contemplare lo sbocciare dei fiori nella loro forma pi\u00f9 pura, da soli o in compagnia. Questo ambiente esperienziale chiude il percorso della mostra, invitando tutti a immergersi nella bellezza e nella spiritualit\u00e0 della natura giapponese<\/strong>.<\/p>\n

La sala dei bent\u014d<\/p>\n

Come iniziare la giornata in Giappone <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Ogni mattina, in Giappone, mamme, studenti e lavoratori si alzano presto per preparare il bent\u014d<\/em><\/strong>, il tradizionale porta pranzo giapponese. Non si tratta solo di un pasto, ma di un piccolo rito quotidiano: ogni ingrediente viene scelto con cura e disposto in maniera estetica e funzionale, dal riso alle polpette, dal tamagoyaki<\/em> ai fritti di carne o pesce.<\/p>\n

La mostra ricostruisce una cucina tipica giapponese, dal gusto retr\u00f2, mostrando le diverse varianti del bent\u014d<\/em>: quelli per bambini, decorati con forme di animali o creature kawaii<\/em><\/strong>, e quelli ispirati ai grandi film d\u2019animazione, come Il mio vicino Totoro<\/em> di Hayao Miyazaki o Suzume<\/em> di Makoto Shinkai.<\/p>\n

Grazie a tutorial pratici, i visitatori possono scoprire come realizzare le celebri polpette di riso onigiri<\/em>, i \u201ctako-wurstel<\/em>\u201d a forma di polpo e le Bunny Apples<\/em>, mele intagliate a forma di coniglio. E non mancano i trucchi delle mamme giapponesi per trasformare anche una semplice omelette in un piccolo capolavoro visivo e gustativo.<\/p>\n

La Sala R\u0101men<\/strong>
\nTra gusto e tradizione<\/strong><\/p>\n

Pur avendo origini cinesi, il r\u0101men<\/em> \u00e8 oggi uno dei piatti pi\u00f9 rappresentativi della cultura giapponese contemporanea e il primo ad aver conquistato l\u2019Occidente grazie agli anime, in particolare Naruto<\/em> di Masashi Kishimoto.<\/p>\n

La sala ricrea un r\u0101men bar ispirato ai locali tradizionali giapponesi<\/strong>, con una lunga schiera di postazioni in legno individuali che separano i clienti, permettendo di gustare la pietanza in una piccola dimensione intima ma accogliente.<\/p>\n

L\u2019esposizione racconta anche la ricchezza del mondo del r\u0101men<\/strong>, con oltre duecento varianti ufficialmente codificate in Giappone, nate da quattro tipologie principali e arricchite dall\u2019influenza delle cucine regionali e stagionali dell\u2019arcipelago.<\/p>\n

Il Banchetto dei Kami<\/strong>
\nIl cibo come rito e simbolo<\/strong><\/p>\n

Ispirata a La citt\u00e0 incantata<\/em> di Hayao Miyazaki, questa sala rende omaggio al legame profondo tra cibo, cultura e spiritualit\u00e0 giapponese. Al centro, il tavolo del banchetto offre una straordinaria variet\u00e0 di piatti tradizionali, ciascuno scelto non solo per la bellezza visiva, ma anche per il significato simbolico che porta con s\u00e9.<\/p>\n

Ogni pietanza rappresenta un frammento della cultura nipponica, unendo estetica e tradizione in un\u2019esperienza che parla tanto al corpo quanto allo spirito. Le riproduzioni dei piatti, realizzate con la tecnica giapponese dello shokuhin sampuru<\/em>, permettono di osservare da vicino colori, forme e dettagli che rendono ogni portata un piccolo capolavoro.<\/p>\n

Questa sala permette ai visitatori di immergersi nel mondo degli anime e della cucina giapponese, scoprendo come il cibo possa diventare un ponte tra storia, leggende e legami culturali, celebrando la ricchezza del patrimonio culinario del Sol Levante.<\/p>\n

L\u2019estate giapponese e i grandi Matsuri<\/strong>
\nColori, sapori e tradizioni<\/strong><\/p>\n

Non sarebbe il Giappone senza le grandi feste estive, che trasformano le citt\u00e0 in esplosioni di colori, suoni e profumi. La sala dedicata a Tanabata permette ai visitatori di immergersi in questa atmosfera unica, ricreando le tipiche bancarelle di street food con tutte le prelibatezze che rendono questi festival indimenticabili: takoyaki<\/em>, polpette di polpo simbolo di Osaka, korokke<\/em>, crocchette di patate e carne, granite kakigori<\/em> dai colori vivaci, taiyaki<\/em> e i temarizushi<\/em> tipici della festa.<\/p>\n

I tanzaku<\/em> (piccole strisce di carta washi<\/em> colorata a cui i giapponesi affidano i loro desideri) e le decorazioni tradizionali completano l\u2019allestimento.<\/p>\n

Gli stessi visitatori potranno scrivere un Tanzaku<\/em> con il proprio desiderio e appenderlo al bamb\u00f9 per Orihime<\/em>, la Principessa Tessitrice protagonista della magica notte di Tanabata.<\/p>\n

Il Caf\u00e8 con karaoke<\/strong>
\nDolcezze, canzoni e atmosfere kawaii<\/strong><\/p>\n

Chiunque visiti il Giappone resta subito colpito dalla creativit\u00e0 e dalla variet\u00e0 dei suoi caf\u00e9<\/strong>, locali curatissimi e spesso tematici, dove \u00e8 possibile gustare bevande coloratissime, dolci, soft drinks<\/em> e talvolta anche piatti caldi.<\/p>\n

La sala ricrea l\u2019esperienza di un autentico caf\u00e9 giapponese<\/strong>, ispirato a locali iconici come i Maid Caf\u00e8, Butler Caf\u00e8 e Neko Caf\u00e8, ma anche a spazi dedicati a colori, animali o eventi temporanei.<\/p>\n

Icone dell\u2019animazione come Sailor Moon<\/em> e Creamy<\/em> trovano qui il loro ambiente naturale: riproduzioni in tecnica shokuhin sampuru<\/em>, gadget originali e contenuti video interattivi permettono ai visitatori di immergersi completamente nella cultura del caf\u00e8 giapponese, tra dolcezza, estetica e divertimento. Di particolare divertimento per i visitatori sar\u00e0 la possibilit\u00e0 di esibirsi sul palco di un vero karaoke, cantando a squarciagola le sigle degli anime pi\u00f9 amati.<\/p>\n

Il Natale giapponese<\/strong>
\nTradizione occidentale e gusto locale<\/strong><\/p>\n

La sala dedicata al Natale mostra come le festivit\u00e0 occidentali siano state reinterpretate in Giappone<\/strong>, con colori, oggetti e allestimenti tipici. Anche negli anime, il Natale diventa momento di condivisione e scoperta culinaria: i personaggi consumano i peculiari piatti pop associati alla festa, mostrando quanto ilcibo sia centrale anche quando non \u00e8 strettamente \u201ctradizionale\u201d.<\/p>\n

Qui i visitatori scoprono due piatti simbolo della stagione: il Kentucky Fried Chicken<\/em>, reso popolare in Giappone da una celebre campagna pubblicitaria negli anni \u201970, e la Christmas Cake<\/em>, una soffice torta di fragole e panna al centro di numerose scene nei manga e negli anime, come il famosissimo Nana<\/em> della mangaka Ai Yazawa.<\/p>\n

A completare la sala, una suggestiva immersione nelle favolose luminarie di Tokyo Midtown corredata da interviste inedite alla comunit\u00e0 giapponese, attraverso le cui parole si scoprir\u00e1 un modo unico di vivere la notte pi\u00f9 attesa in ogni angolo del mondo.<\/p>\n

L\u2019incontro tra il Giappone e il mondo<\/strong>
\nUn antico porto dell\u2019Epoca Meiji<\/strong><\/p>\n

L\u2019apertura del Giappone verso l\u2019Occidente durante l\u2019epoca Meiji<\/strong> ha rappresentato una svolta epocale nella storia del Paese. Citt\u00e0 portuali come Yokohama sono diventate, a partire dalla seconda met\u00e0 dell\u2019Ottocento, veri luoghi di incontro tra culture, tecnologie e stili di vita fino ad allora sconosciuti. In ambito gastronomico, questo cambiamento ha dato origine a una nuova cucina, lo y\u014dshoku<\/em>, risultato dell\u2019adattamento di piatti occidentali ai gusti e agli ingredienti locali.<\/p>\n

Comprendere questa trasformazione \u00e8 fondamentale per avere uno sguardo completo sulla cultura e sulla cucina nipponica, mostrando come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente.<\/p>\n

Come consuetudine di Vertigo Syndrome, la mostra sar\u00e0 arricchita da eventi collaterali, incontri, laboratori e attivit\u00e0 didattiche che approfondiscono le tematiche della mostra, con particolare attenzione al coinvolgimento dei pi\u00f9 piccoli e delle famiglie.<\/strong><\/p>\n

I CURATORI: SAM NAZIONALE E SILVIA CASINI<\/strong><\/p>\n

La mostra Itadakimasu \u00e8 curata da @pranzoakonoha<\/strong> (Sam Nazionale)<\/strong> e Silvia Casini<\/strong>, due esperti che uniscono passione per la cucina giapponese e conoscenza della cultura pop.<\/p>\n

Samuele Nazionale<\/strong>, classe 1998, ha fondato @pranzoakonoha<\/strong> nel 2021 per raccontare il proprio percorso alla scoperta della cucina dell\u2019Estremo Oriente. Attraverso ricette autentiche, show cooking e conferenze in tutta Italia, Sam trasmette curiosit\u00e0, storia e cultura orientale, con uno sguardo speciale al mondo manga e anime.<\/p>\n

Silvia Casini<\/strong>, romana, laureata in Lingue e Letterature Straniere, lavora come manga editor e nel settore cinematografico come sceneggiatrice, giornalista e scrittrice. La sua esperienza spazia dalla programmazione culturale dei Japan Days<\/em> nella capitale, alla divulgazione internazionale del cinema italiano, sino alla pubblicazione di libri di narrativa e saggistica, sempre con un approccio attento alla cultura e alla comunicazione.<\/p>\n

Insieme, Samuele e Silvia hanno dato vita a un percorso espositivo in cui cibo e animazione giapponese dialogano<\/strong>, trasformando ogni sala in un\u2019esperienza immersiva capace di unire divertimento, conoscenza e scoperta culturale.<\/p>\n

Il brand Vertigo Syndrome: una crociata contro l\u2019uggia delle mostre d\u2019arte<\/p>\n

\u201cIl successo delle nostre precedenti mostre ha confermato quello che pensavamo: se sei abbastanza bravo da raccontarla come qualcosa di emozionante e interessante, una mostra pu\u00f2 attirare persone che solitamente non visitano mostre perch\u00e9 le associano alla noia<\/em>.\u201d A parlare sono Chiara Spinnato<\/strong> e Filippo Giunti<\/strong>, creatori del brand Vertigo Syndrome.<\/p>\n

“La nostra missione \u00e8 far uscire sorpreso, divertito e felice soprattutto chi \u00e8 stato trascinato da qualcuno a visitare controvoglia una delle nostre mostre. Ci prendiamo cura di rendere l’esperienza affascinante e coinvolgente per ogni visitatore, rendendo il tema della mostra interessante anche per chi non \u00e8 un appassionato, un esperto o uno specialista del tema.<\/em>”<\/p>\n

Vertigo Syndrome ha stilato un proprio Manifesto contro l\u2019elitarismo delle mostre d\u2019arte visibile alla pagina:\u00a0 <\/strong>https:\/\/vertigosyndrome.it\/metodo\/<\/strong><\/p>\n

SODDISFATTI O RIMBORSATI<\/p>\n

I visitatori insoddisfatti dell\u2019esposizione avranno la possibilit\u00e0 di essere rimborsarti dell\u2019intero importo del biglietto pagato<\/p>\n

INFORMAZIONI<\/strong><\/p>\n

ITADAKIMASU. Storie Nascoste nella Cucina degli Anime<\/strong><\/p>\n

Milano, Spazio Varesina 204 (Via Varesina 204, 20156 Milano, MI, Italia)
\n15 novembre 2025 \u2013 6 aprile 2026<\/strong><\/p>\n

Orari<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Dal marted\u00ec al venerd\u00ec dalle ore 10:00 alle ore 19:00 (ultimo ingresso un\u2019ora prima della chiusura)<\/li>\n
  • Sabato, domenica e festivi dalle ore 10:00 alle ore 20:00 (ultimo ingresso un\u2019ora prima della chiusura)<\/li>\n
  • Luned\u00ec chiuso<\/li>\n<\/ul>\n

    Biglietti<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Intero <\/strong>12,50 \u20ac | Ridotto <\/strong>10,00 \u20ac | Ridotto bambini dai 7 ai 12 anni <\/strong>5,00 \u20ac<\/li>\n<\/ul>\n

      MOSTRA ITADAKIMASU <\/strong><\/p>\n

        \n
      • Tel. +39 333 6811415<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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