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Nuovo appuntamento con il podcast di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia – condotto dal giornalista Antonio Torretti – che con il suo ospite ci guiderà alla scoperta di un borgo d’Italia e dei suoi sapori, tra tradizioni, storie e prodotti che raccontano l’identità dei territori.

In questa puntata ci spostiamo a Lagopesole, nel cuore della Basilicata, tra storia, cultura e tradizioni gastronomiche.

Con l’ospite Emilio Colangelo, portavoce dell’associazione “Il Cigno”, parliamo di promozione territoriale, del valore di un prodotto identitario come la Strazzata Aviglianese, del legame tra turismo ed enogastronomia e dell’importanza della sinergia tra comunità, associazioni e territorio, capace di trasformare una tradizione in occasione di sviluppo e valorizzazione locale. Sotto il podcast di questa puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia: 

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