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venerdì, Marzo 29, 2024

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CUCINA Pagina 4

CUCINA

Scones al Cioccolato Bianco e Melagrana

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 13 – Settimana dal 26 Aprile al 2 Maggio   Ultimo appuntamento per questa stagione con le ricetta dell’Osteria del Vergante. Ringraziando tutti coloro che ci hanno...

Crostatina con Ganache al Cioccolato Fondente e Frutti Rossi”

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 12 – Settimana dal 19 al 25 Aprile Lo chef Andrea, coadiuvato da Fabrizio e dallo staff della Osteria del Vergante questa settimana propongono ai lettori...

Mele Caramellate

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 11 – Settimana dal 12 al 18 Aprile Questa settimana lo Chef Andrea della Osteria Vergante propone ai lettori di DiTUTTO un piatto semplice e dolce:...

Ratatouille al Forno con Origano

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 10 – Settimana dal 5 all'11 Aprile Questa settimana lo Chef Andrea della Osteria V ergante propone ai lettori di DiTUTTO una ricetta semplice e veloce...

Branzino su Crema di Patate

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 9 – Settimana dal 29 Marzo al 4 Aprile Iniziamo il mese di Aprile con le festività pasquali e questa settimana lo Chef Andrea della Osteria Vergante...

Panna Montata alla Menta

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 8 – Settimana dal 22 al 28 Marzo Siamo alla chiusura del mese di Marzo e questa settimana lo Chef Andrea della Osteria Vergante propone ai...

Salmone con Purè di Piselli al Wasabi e Melagrana

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 7 – Settimana dal 15 al 21 Marzo Cari lettori di DITUTTO ci stiamo avvicinando alla primavera e in attesa delle giornate un po’ più calde...

Bisques di Granchio

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 6 – Settimana dal'8 al 14 Marzo   Ben trovati a tutti i lettori di DITUTTO con l'appuntamento settimanale dedicato alla cucina. Questa settimana il nostro Chef Andrea,...

Orecchiette Fresche Integrali ai tre Cavoli

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 5 – Settimana dall' 1 al 7 Marzo   Buona settimana a tutti. Anche se ancora la stagione non è delle migliori questa settimana il nostro Chef...

Tartare di Salmone e Mela Verde

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 4 – Settimana dal 22 al 28 Febbraio   Cari lettori di DITUTTO questa settimana Fabrizio e Chiara - dell'Osteria del Vergante - per la rubrica dedicata...

Crostata al Cacao con Ganache fondente e Frutta secca caramellata

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 3 – Settimana dal 9 al 21 Febbraio   Continua il nostro appuntamento settimanale con le ricette presentate da Fabrizio e Chiara dell'Osteria del Vergante. Questa settimana...

Spaghetti con Sugo di Cipolle di Tropea e Capperi

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  “Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 2 – Settimana dall'8 al 14 Febbraio Bentrovati ai lettori di DITUTTO. Questa settimana l'Osteria del Vergante di Invio (località alle pendici del Lago Maggiore) presenta un...

Pollo alla Birra con Verdure e Spezie Barbecue

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dell'Osteria del Vergante Terza Stagione RICETTA N. 1 – Settimana dall1 al  7 Febbraio Parte da questa Febbraio il nuovo appuntamento settimanale con la gastronomia che ci scompagnerà fino a fine Maggio. La terza...

Natale d’autore con la ricetta stellata della Chef Maura Gosio

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  La stella Michelin Maura Gosio firma la ricetta di Natale Citterio con l’Originale Salame di Milano   Un piatto d’autore, dall’alto contenuto di innovazione, ma che sorprende per i suoi legami con la tradizione. Queste le principali caratteristiche...

FESTIVITA’ NATALIZIE ECOSOSTENIBILI: lo Chef Danilo Ange’ reinterpreta i piatti della tradizione con ricette...

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  Festività natalizie green ed ecosostenibili, sempre nel rispetto della tradizione secondo Danilo Angè, lo chef pluri premiato interpellato da Warsteiner, tra i leader nella produzione di birra, sono possibili e alla portata di tutti.  Crema...

Filetto di Rombo alla Crema di Porri

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“Ricette Tutto Intorno” a cura dello chef Giancarlo Rebuscini Seconda Stagione RICETTA N. 8 – Settimana dal 27 Ottobre al 2 Novembre   Conoscete il Rombo? Si tratta di un pesce nobile, di cui il Mare Adriatico è...