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venerdì, agosto 14, 2020

Vitello primavera

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Sesta Stagione RICETTA N. 2 del 10 Maggio 2019 Ben trovati. Questa settimana, restando in tema di primavera lo chef Andrea Cane dell’Osteria del Vergante di Invorio vi presenta un secondo...

La Torta di Carote

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quinta Stagione RICETTA N. 3 dal 24 al 30 Gennaio 2019 Questa settimana sarà di turno il dolce. La Torta di Carote è divenuta ormai un dolce classico che vale...

Il Carpione

  “Ricette Tutto Intorno” a cura dello chef Giancarlo Rebuscini Seconda Stagione RICETTA N. 4 – Settimana dal 29 Settembre  al 5 Ottobre   Questa settimana voglio proporvi  un antipasto semplice e veloce: “ Il Carpione”. Per preparare il carpione,...

Risotto alle Fragole

Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quinta Stagione RICETTA N. 8 del 28 Febbraio 2019 A tutti i nostri lettori ben ritrovati. In questo numero lo chef ANDREA CANE dell’Osteria del vergante vi presenta il “Risotto...

Natale d’autore con la ricetta stellata della Chef Maura Gosio

  La stella Michelin Maura Gosio firma la ricetta di Natale Citterio con l’Originale Salame di Milano   Un piatto d’autore, dall’alto contenuto di innovazione, ma che sorprende per i suoi legami con la tradizione. Queste le principali caratteristiche...

Risotto con Zucchine, Fiori di Zucca e Pomodori

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quarta Stagione RICETTA N. 2– Settimana dal 13 al 20 Settembre Ai lettori di DITUTTO ben ritrovati. Il tempo è ancora bello ovunque e, allora, in questa calda e torrida estate...

Tagliatelle ai Funghi Porcini

  “Ricette Tutto Intorno” a cura dello chef Giancarlo Rebuscini Seconda Stagione RICETTA N. 1 – Settimana dall' 8 al 14 Settembre Dopo la pausa estiva torna l'appuntamento settimanale con la rubrica di cucina dello chef Giancarlo Rebuscini. In...

Involtini di Melanzane e Zucchine con Speck e Mozzarella

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quarta Stagione RICETTA N. 1– Settimana dal 6 al 13 Settembre Ritorna l’appuntamento con la cucina con le pietanze presentate dallo Chef Andrea Cane dell’Osteria del Vergante. Il nostro appuntamento inizia con...

Panzerotti Mozzarella e Pomodoro

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quinta Stagione RICETTA N. 6 del 14 Febbraio 2019 Ben ritrovati a tutti. In questo numero l’Osteria del vergante vi presenta: “Panzerotti Mozzarella e Pomodoro”. Oggi abbiamo deciso di proporvi una...

Ravioli di Ostriche con Salsa di Champagne

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quarta Stagione RICETTA N. 14 del 14 Dicembre Ben trovati amici di DITUTTO. Dallo staff di cucina dell'Osteria del Vergante. Questo è il nostro ultimo appuntamento per questo 2018. Ma non...

Involtini di Vitello alle Nocciole

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quarta Stagione RICETTA N. 8 del 2 Novembre Ben trovati a tutti i lettori di DITUTTO.IT. Finiamo la settimana con degli Involtini di Vitello alle Nocciole, una ricetta facile, veloce...

I Gatti Di Santa Lucia (Lussekatter)

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quarta Stagione RICETTA N. 13 del 7 Dicembre Sono morbide delizie aromatizzate allo zafferano, la loro forma più diffusa è quella a forma di “esse" che racchiude dolci uvette nelle...

Pesche alle Fragoline

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quarta Stagione RICETTA N. 3– Settimana dal 20 al 27 Settembre Questa settimana lo chef Andrea Cane dell’Osteria del Vergante presenta un semplice dessert: “Pesche alle Fragoline“. Un dessert di frutta totale. Le pesche alle...

Paella alla Valenciana

  “Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quinta Stagione RICETTA N. 1 dal 10 al 16 Gennaio 2019   Dopo la pausa natalizia e di fine anno, torna il nostro appuntamento con le ricette di cucina presentate dallo...

Filetto di Rombo alla Crema di Porri

“Ricette Tutto Intorno” a cura dello chef Giancarlo Rebuscini Seconda Stagione RICETTA N. 8 – Settimana dal 27 Ottobre al 2 Novembre   Conoscete il Rombo? Si tratta di un pesce nobile, di cui il Mare Adriatico è...

TORTA DI PERE E CIOCCOLATO

“Ricette Tutto Intorno” a cura dell’Osteria del Vergante Quarta Stagione RICETTA N. 12 del 30 Novembre Amici di DITUTTO ben ritrovati. Si chiude anche questo mese di Novembre, che ha creato non pochi danni nel nostro Paese, a...

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