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“In punta d’asparago” è il titolo della serata di Sabato 23 Febbraio alla Bocciofila per la rassegna gastronomica intitolata “C’era una volta la Nuova cucina”, ideata dallo chef Giancarlo Rebuscini con Jacopo Fontaneto.
Lìappuntamento è fissato per le ore 20 presso il ristorante di viale don Minzoni 40 (Prenotazioni allo 0322-82293)
Lo chef proporrà, per l’occasione, Insalata agli asparagi con crudo di San Daniele DOP; vellutata di asparagi con crostino di pane segale; Piccantine di vitello agli asparagi; Gelato all’asparago; Caffè. Il tutto accompagnato dai vini selezionati da Elisa Cerutti.
Nicola Mauro Marino.
